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逛逛前門大街

繼續(xù)游北京。前面說(shuō)到，從大柵欄出來(lái)，就到了前門大街。接著就是朝前門方向而行。一路欣賞前門大街的那些老字號(hào)、新字號(hào)。

　前門大街是北京著名的商業(yè)街之一，位于北京的中軸線上，北起正陽(yáng)門箭樓，南至天橋路口，與天橋南大街相連，當(dāng)年曾是皇帝出城去往天壇、山川壇的御路。前門商業(yè)街發(fā)源于明代。明代北京突破了元代“前朝后市”的定制，在正陽(yáng)門周圍以及南至鮮魚口、廊房胡同一帶形成大商業(yè)區(qū)。清朝前期，這里出現(xiàn)大量工匠作坊、茶樓和戲園，形成專門街市。到了光緒二十六年(1900年)，大量洋貨涌入北京，京奉鐵路、京漢鐵路開通，往前門設(shè)立東西兩個(gè)火車站，前門商業(yè)盛極一時(shí)?，F(xiàn)在我們看到的前門大街，是北京奧運(yùn)舉行前再一次修繕的新大街。

前面就是那前門的箭樓。來(lái)張去色的PP：

剛剛停雨，街上游人還不是很多：

路燈，像鳥籠子：

“都一處燒麥館”，坐落在繁華的前門大街36號(hào),始建于乾隆三年(1738年)距今已有250年的歷史,是北京有名的百年老店之一?？纯此墓适拢?/STRONG>

　　乾隆17年的大年三十晚上，乾隆皇帝從通州微服私訪回京途經(jīng)前門，當(dāng)時(shí)所有的店鋪都已關(guān)門，只有這家“王記酒鋪”亮燈營(yíng)業(yè)，便進(jìn)店用膳，由于招待周到，酒味濃香，小菜可口，所以對(duì)小店產(chǎn)生了興趣，便和店主閑談起來(lái)，詢問(wèn)酒店叫什么名，店主回答：“小店沒(méi)名”。乾隆聽后說(shuō)：此時(shí)京城開門的就你一家“就叫都一處吧！”乾隆回宮后親筆題寫了“都一處”店名，將其刻在匾上，幾天后宮中派人送來(lái)這塊虎頭匾。從此“都一處”代替了“王記酒鋪”，從此以后生意十分紅火。隨著時(shí)間的流逝，歷史的變遷，“都一處”經(jīng)歷了多次裝修翻建，1964年擴(kuò)建后的新樓為兩層，營(yíng)業(yè)面積達(dá)170平方米。同年秋天，郭沫若到店觀賞乾隆御賜的虎頭匾后又為“都一處”寫了匾。

明朝中葉，由于商業(yè)的發(fā)達(dá)，前門大街兩側(cè)出現(xiàn)了鮮魚口、豬（珠）市口、煤市口、糧食店等集市和街道，前門大街逐步成為一條商業(yè)街。

著名老字號(hào)“全聚德”，創(chuàng)建于1864年（清朝同治三年），歷經(jīng)幾代全聚德人的創(chuàng)業(yè)拼搏獲得了長(zhǎng)足發(fā)展。1999年1月，“全聚德“被國(guó)家工商總局認(rèn)定為“馳名商標(biāo)”，是我國(guó)第一例服務(wù)類中國(guó)馳名商標(biāo)。 “不到萬(wàn)里長(zhǎng)城非好漢，不吃全聚德烤鴨真遺憾！”在百余年里，全聚德菜品經(jīng)過(guò)不斷創(chuàng)新發(fā)展，形成了以獨(dú)具特色的全聚德烤鴨為龍頭，集“全鴨席”和400多道特色菜品于一體的全聚德菜系，備受各國(guó)元首、政府官員、社會(huì)各界人士及國(guó)內(nèi)外游客喜愛(ài)，被譽(yù)為“中華第一吃”。已故中華人民共和國(guó)總理周恩來(lái)曾多次把全聚德“全鴨席”選為國(guó)宴。

　　

　　
北京景泰藍(lán)。“景泰藍(lán)”，又叫“銅胎掐絲琺瑯”，是一種瓷銅結(jié)合的獨(dú)特工藝。是北京著名的特有工藝品，歷史悠久，現(xiàn)存最早的景泰藍(lán)是元代的產(chǎn)品。景泰年間（1450一1456），是中國(guó)景泰藍(lán)藝術(shù)的鼎盛時(shí)期，制作技藝有了新的發(fā)展和創(chuàng)造，工藝家們找到了一種深藍(lán)色的藍(lán)釉材料，用這種材料制作的工藝品端莊富麗，沉著大方。這就是今天依然還在使用的“景泰藍(lán)”。