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廈門美食非嘗不可的推薦海鮮美食

來源:  瀏覽數(shù)【2614】 發(fā)布時間:2012/11/25 18:29:57

    在廈門吃海鮮少不了的啦!老海鮮食客了推薦一下人氣較高的:

    廈門很多吃海鮮的地方還不錯

    環(huán)島路有一些大排檔,但價格會較高。

    小彼德漁村招牌菜廈門特色煎蟹,性價比高很地道的廈門特色海鮮,正宗的閩菜做法。各種各樣的閩臺小吃,小彼德是個不錯的選擇。

    阿偉大排檔,環(huán)島路也有一些大排檔

    海滄的大排檔挺有名,有很正宗的土筍湯

    咖喱蟹:鼓浪嶼的茶語時光餐廳,做法獨特

    就是廈門大學正門口)有不少吃海鮮的店鋪,可以去看看。廈大-曾厝垵海邊一帶,有排擋有酒樓:鯉魚門酒樓,佳福園海鮮酒樓,曾記大排檔

    翔安的話可以去大嶝島吃

    大的酒樓飯店:牡丹、南海漁村,亞珠都是酒樓式的,價位相對比較高一些。湖濱北路的舒友海鮮大酒樓,環(huán)島路的佳麗海鮮酒樓,環(huán)境幽雅,不過價格偏高。

    廈門小彼德漁村

    這家店的海鮮都來自于廈門自家港口,每天只出售當天所捕到的海鮮。新鮮實惠,廈門專有的海鮮做法。品種豐富的閩臺小吃有官財板(升官發(fā)財)白灼章魚,鯊魚凍,土筍凍等。

   推薦菜:廈門特色煎蟹、閩臺小吃官財板,廈門土龍褒湯、鯊魚凍,椒鹽蝦菇、醬油水竹蟶、清蒸海魚

    (鼓浪嶼店):內(nèi)厝沃路356號,(上島沿海岸向右行,后經(jīng)海底世界過龍山洞向右100米上坡)電話:0592-2236817價格:人均70元

    小彼德漁村著名廈門特色海鮮做法,據(jù)說是采用特制香麻油小火慢煎,佐以獨家秘制的香料炒制而成。傳統(tǒng)正宗的廈門煎蟹在這里是無可挑剔。

    蟹肉鮮美,火候剛好的煎蟹,蟹殼油光發(fā)亮,成大紅色,蟹肉的香氣撲鼻而來,令人食指大動。這時你可千萬別猶豫,快快抓上一只,盡情享用美味吧,

    推薦菜:廈門特色煎蟹、閩臺小吃官財板,廈門土龍褒湯、鯊魚

    小彼德漁村閩臺小吃官財板,升官發(fā)財?shù)囊馑寂?,相當?shù)拿牢叮。?

    小彼德漁村白灼章魚新鮮彈牙,是正宗的閩菜做法

    小象鼻胈和蘿卜絲一起燒得湯,清爽、鮮美

    而且微紅的象鼻胈和白色的蘿卜絲配在一起很好看的~~~~~~

    廈門美食餐廳推薦:小彼德漁村廈門獨有的美食土龍湯

    高貴不貴,很清補

    很巴厘島味道的小資環(huán)境

    佳福園海鮮酒樓

    思明區(qū)曾厝垵1號,大榕樹下0592-2513900(曾厝垵站下,對面就是)

    特色菜:海鮮都還行,都挺新鮮的

    小眼睛大排擋生意很好,不少海鮮已經(jīng)都點掉了,不敢恭維,地板油得可以溜冰了;大部分的海鮮采用醬油水蒸煮,

    電話:0592-20545688988835

    推薦菜:清蒸蟹醬油水魷魚炒花蛤炒海瓜子

    咖喱蟹:很出名的鼓浪嶼的茶語時光,內(nèi)厝沃路356號(過了龍山洞隧道向右上個小坡200米)電話:0592-2098553

    招牌菜:咖喱蟹

    大大的肉蟹很新鮮,椰奶濃郁的咖喱蟹汁澆上香香的白米飯,超級的好吃。店內(nèi)環(huán)境美式鄉(xiāng)村的感覺。茶語時光的古追奶茶也是很出名的被法國著名魔術師譽為“中國最好喝的奶茶”。更出名的是茶語時光鋼琴旅館傳承85年的中西建筑文化,

    茶語時光的招牌咖喱蟹相當?shù)某雒ur大餐。茶語時光早搬出了泉州路現(xiàn)地址:內(nèi)厝沃路358號(過了龍山洞向右100米)。0592-2098553。推薦:古追招牌咖喱蟹,古追奶茶,古追陷餅,古追茶點。提示:茶語時光早搬出了泉州路,泉州路30號是假的,不要被騙,黑心商家假冒蟹小都是死蟹來做的。

    

    翔安的話可以去大嶝島吃

    集美。

    集美比較有名的是鱷魚園旁邊的阿珠大排擋。又便宜,又實惠!個人意見,很多集美本地人和集美的學生都很多人去。

    榕樹大排擋很不錯,順海邊走看見一個大榕樹,很大的一棵就是了。

    海滄

    海滄的東嶼村有個海鮮酒店一條街,如果自駕車的可以開去,隨便問下路人就能找到的

    吃廈門著名的早點沙茶面、面線糊和花生湯,味道都很不錯的說。

    廈門小吃有;土筍凍、燒肉粽、五香、芋包、韭菜盒、芋棗、章魚、油蔥馃、鹵豆千、鹵鴨、蠔仔粥、面線糊、炸棗、捆蹄、夾餅、糖蔥餅、薄餅、沙茶面、魚丸、蠔仔煎、麻籽、貢魷魚、"翻煎"豆干、鯊肉、加滋螺、花螺、芋馃炸、蠔仔炸、馬蹄酥、炒馃條、面茶、蝦面、燒豆花、花生楊、炒面線、豆包仔馃等等。傳統(tǒng)中,一種小吃總是和最受歡迎的某一攤點的店名或主人名字連在一起,如黃則和的花生湯,"好清香"的燒肉棕,"碰記"和"真好味"的魚丸場,"章記"的蝦面,關隘內(nèi)治姐的美人薄餅,思明北路程阿樹的蠔仔煎,二舍廟陳漢益的炸五香,泰山口吳唇的韭菜盒,打錫箔巷葉棟梁和笛仔仙陳金水的土筍凍,福茂街口何金釵的沙茶面,海關邊王奕然的油蔥馃,思明北路貓車的貢魷魚,賴厝埕蔡淑貞的芋包,十六崎腳陳玲的麻嵫等等。

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