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黑龍江旅游須知

線路導(dǎo)購:東北,古稱遼東、關(guān)東、關(guān)外、滿洲,是中國東北方向國土的統(tǒng)稱。包括遼寧省、吉林省、黑龍江省和內(nèi)蒙古自治區(qū)東部(即“東四盟市”:呼倫貝爾市、興安盟、通遼市、赤峰市)。東北歷史悠久,戰(zhàn)略位置重要,自然資源豐富,物產(chǎn)富饒,各民族友好團(tuán)結(jié)。東北經(jīng)濟(jì)區(qū)在全國經(jīng)濟(jì)發(fā)展中占有重要地位。其中哈爾濱、長春、沈陽、大連為副省級城市。

東北美食:東 北風(fēng)味注重咸辣,以咸為主,重油膩、色調(diào),主食為面食,燉菜也是一大特色,有著名的“八大燉”:豬肉燉粉條、羊肉氽酸菜、牛肉燉土豆、肉骨燉豆腐、蘑菇燉 小雞、得莫利燉魚、胡蘿卜燉排骨、牛肉燉蘿卜絲。東北人吃蔬菜喜歡生著吃,一種是涼拌菜,像家常涼菜,好多種新鮮蔬菜加上豆制品、粉絲放在一起拌,還有黃 瓜拉皮等;另一種是醬菜,其中醬骨架最有名,此外還有醬腸、肚,雞的各個部位都可以單拿出來醬。

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