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雖然地處偏僻的地方—很少有人會不知道希臘，而但凡知道的人都沒聽說過錫夫諾斯—這并不妨礙錫夫諾斯成為希臘眾多非凡島嶼中的一員?！　∽畛跛芨辉！?jù)希羅多德（Herodotus，希臘的歷史學(xué)家，約公元前485—前425年）記載，現(xiàn)今島上被長久廢棄的礦井過去卻出產(chǎn)金子和銀子，這些礦藏使錫夫諾斯島的島民在公元前6世紀(jì)成為希臘最富裕的人。到了公元前1世紀(jì)，錫夫諾斯的陶器已成為最成功的出口品。自此以后，在經(jīng)歷了反反復(fù)復(fù)的幾起幾落的循環(huán)周期后，在最近的200多年，直到20世紀(jì)中期，錫夫諾斯的瓷器重又獲得了過去的聲譽(yù)，成為島上最著名的特產(chǎn)。錫夫諾斯瓷器的耐熱性特別好，在島上常?？梢钥吹竭@種家庭手工制作的形狀古怪的罐子。而在景色完美的卡瑪瑞斯港（Kamares）、法羅斯（Faros）、普拉蒂斯-伊阿羅斯（Platys Yialos）等地，制陶工人仍然把一排排的陶器放在太陽下曬干。制陶業(yè)的影響在當(dāng)?shù)仉S處可見，并同建筑緊密地結(jié)合在一起，許多房屋的墻壁上都裝飾著瓷器?！　″a夫諾斯島的美食也很有名。錫夫諾斯之所以會有如此特殊的魅力，其緣由在于它僅僅不想重復(fù)別人而已。其他地方的尋常之物到了這里卻變成了難以置信的美味。這里的美食數(shù)不勝數(shù)、目不暇接：用葡萄酒烹飪的豬肉，加了香草的蘑菇，燜兔肉，氣味清香的煮甜菜根，辛辣的蔬菜意大利細(xì)面條，裝在銅壺里并需不斷晃動的自產(chǎn)葡萄酒，在卡瑪瑞斯港海濱的參天大樹下享用令人難以忘懷的早餐，有令人垂涎的酸乳酪、水果、堅(jiān)果和蜂蜜混合而成的沙拉，新鮮水果榨成的果汁，松脆的熏肉夾蛋，香濃的咖啡，想吃什么就能吃到什么。所有這一切都使你迫不及待地想對鄰近希臘島嶼上的侍者進(jìn)行再教育，他們給你隨隨便便地端來甜面包干、冷開水、速溶咖啡和淡煉乳，并將這叫做“早餐”！