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大阪古稱(chēng)浪速，又叫難波，19世紀(jì)起始稱(chēng)大阪。它是日本的第二大城市，位于本州西南部，市內(nèi)多河流，水域面積占大阪總面積的10%以上，故有“水都”之稱(chēng)，全市有1400座橋。自古以來(lái)這里就是古都奈良和京都的門(mén)戶(hù)，幾代天皇均在此建都。大阪的名勝古跡主要有奈良時(shí)代的古皇宮難波宮遺址、平安時(shí)代的大會(huì)佛寺、江戶(hù)時(shí)代的丹珠庵和明治時(shí)代造幣局的泉布觀等。東區(qū)有豐臣秀吉修建的大阪城。  南區(qū)是被稱(chēng)為“吃窮”的飲食文化中心區(qū)，特別是道頓堀和心齋橋附近為大阪的代表性商業(yè)街。外號(hào)為美國(guó)村的一帶，是年輕人特有、流行文化的發(fā)源地。日本橋號(hào)稱(chēng)大阪的秋葉原，電器商店林立。有推古天皇元年（公元593年）修建的四天王寺，后毀于戰(zhàn)火，1963年重建。 以大阪車(chē)站為中心的地區(qū)被稱(chēng)為北（Kita），擁有空中庭園和許多飯店、戲院，是大阪事務(wù)、文化和娛樂(lè)中心區(qū)。有建于公元949年的天滿(mǎn)宮，每年的7月24日都要在這里舉行天神祭。市內(nèi)有5條地下商業(yè)街，有的還分為三層，其中有人造小溪穿過(guò)，周?chē)浠ㄆ浴⑷旱?、噴泉，街邊商店林林總總，?gòu)物環(huán)境相當(dāng)好。海灣區(qū)是大阪的旅游熱點(diǎn)，乘坐游覽船從難港出發(fā)30分鐘便可到達(dá)天保山，這里有蓄水量達(dá)5400噸的巨型水槽水族館——海洋館。一到晚上，就擁擠著欣賞日落西山的黃昏景色人群。日語(yǔ)里的“Kuidaore”的字面意思是“吃不倒不罷休”或“吃到再也吃不下為止”,比喻大阪酷愛(ài)飲食的文化。大阪的廚師對(duì)自己的廚藝倍感自豪。他們講究用料、精挑細(xì)選,以便展示其過(guò)人的烹飪技藝。同樣,大阪人認(rèn)為吃是一種極大的享受,總渴望吃上一頓美味嘉肴。