紅海沿岸地區(qū)的飲食風(fēng)格帶有濃郁的北非特色和阿拉伯風(fēng)情,以燒、烤、煮、拌為主,多用鹽、胡椒、辣椒、咖喱粉、孜然、檸檬汁和茄醬調(diào)味,口感偏重。這里最流行的菜是海鮮魚肴、烤山羊肉、奶酪等清真菜,主食有烤餅、面包,甜品有庫納法、蓋塔伊夫等,也吃大米,但這里的大米與國內(nèi)差別很大,許多國人都吃不慣。進餐時要注意尊重當(dāng)?shù)氐囊了固m教習(xí)俗,吃飯時不與人談話,喝熱湯及飲料時不要發(fā)出聲響,食物入口后不可復(fù)出,忌諱用左手觸摸餐具和食品,禁食豬肉等忌物,不要吃沒有熟透的菜。