受地域影響,洛桑的餐飲以法國(guó)菜和意大利菜為主,這里有許多獲得國(guó)際美食家高度評(píng)價(jià)的餐廳,是歐洲著名的美食天堂。 洛桑還是沃州高級(jí)白葡萄酒的主產(chǎn)地,當(dāng)?shù)孛婆湟匀諆?nèi)瓦湖特產(chǎn)新鮮淡水魚(yú),絕對(duì)是獨(dú)一無(wú)二的美味。 此外還有許多酒吧、小餐館提供的本土料理也很有特色,當(dāng)?shù)孛擞腥諆?nèi)瓦湖的鮭魚(yú)、鱸魚(yú),大蔥燉菜腸、奶酪火鍋、果汁甜餅等。