釜山以海鮮著名,吃生魚片就要到釜山魚貝市場(札嘎其市場Chagalchishijang)或日式餐廳,當(dāng)然海云臺(tái)及廣安里海邊,也有海鮮店排比相列,而家喻戶曉的烤牛排(先以鹽巴、麻油腌后放在鐵板上烤熟)之起源地便是海云臺(tái),著名的餐廳是望月山丘的望月之家(Tel:051-742-3386)與富光花園(Tel:051-743-0041),并有山丘的櫻花行道樹與海景陪襯。面粉加海鮮,加蔥煎成的海鮮蔥煎餅,是東萊溫泉的著名小吃;閑麗水道沿岸的海鮮烹飪、統(tǒng)營的壽司亦頗為著名。