北海道的海鮮:螃蟹北海道的螃蟹被譽(yù)為北海道海鮮類(lèi)之首。這里的螃蟹不僅味道鮮美,種類(lèi)繁多。價(jià)格也較日本其他地方便宜。所以來(lái)北海道的話,螃蟹是必嘗之物。只有親自品嘗過(guò)北海道螃蟹的人才能了解它之所以如此有名的原因。鯡鯡被譽(yù)為春魚(yú),同時(shí)也意味著冬季的結(jié)束。春季的鯡味道最為鮮美,整條魚(yú)加一點(diǎn)鹽經(jīng)過(guò)烤制后,再配上白飯是日本最傳統(tǒng)的吃法。 紅魚(yú)北海道的釧路,鋼走等地是紅魚(yú)的重要產(chǎn)地,在海鮮魚(yú)類(lèi)中屬于高級(jí)魚(yú)類(lèi)食材。