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長(zhǎng)白山區(qū)的飲食特色以東北風(fēng)味和朝鮮風(fēng)味為主，東北風(fēng)味主要是燉菜、涼拌菜和醬菜為主。搭配喝幾口東北的高梁酒，吃在嘴里，樂(lè)在心里。 朝鮮風(fēng)味則以米飯為主食，包括大米、小米以及五谷飯等，副食則為湯、醬、咸菜和一些泡菜，風(fēng)味獨(dú)特。朝鮮泡菜非常有名，多以桔梗、蕨菜、白菜、蘿卜、黃瓜、芹菜等為原料，吃起來(lái)清脆爽口，辣得恰到好處。 長(zhǎng)白山特色：長(zhǎng)白山珍宴是長(zhǎng)白山最具特色的風(fēng)味菜肴，采用長(zhǎng)白山的山珍——人參、鹿茸、熊掌、飛龍、雪蛤、松茸蘑等數(shù)十種珍稀產(chǎn)品為原料制成，共分六道大菜，注重色澤。... 閱讀全文   joyceee 最后修訂