刺嫩芽:刺嫩芽含有豐富的人參素,可以醫(yī)治風(fēng)濕、糖尿病、胃潰瘍、白帶等病癥 ,有強(qiáng)身壯體之功效。嫩時(shí)為城鄉(xiāng)人傘很愛吃的野味,屬山野菜中的上品。 蕨菜:在山區(qū)林蔭、山腳、草甸或田野到處可見,資源極為豐富,嫩莖可食,攔涼菜,炒腌俱佳。若腌至冬春,以清水脫鹽,燒炒肉絲,同鮮嫩時(shí)期并不遜色。蕨菜還可入藥,全株含單寧9.44%,味革性寒,有鎮(zhèn)靜安神之功效,可治療高血壓、失眠癥、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等癥。... 閱讀全文 joyceee 最后修訂