秦皇島的飲食以海味居多。如果有時(shí)間,可以起個(gè)大早,去海鮮市場買一些愛吃的海鮮回來,找家價(jià)格公道的餐館加工。不過:千萬要牢記自己海鮮的份量。小貼士:挑選新鮮海產(chǎn)的三大要領(lǐng)1、動(dòng)眼仔細(xì)觀察魚眼,呈透明無混濁狀,表示新鮮度高。其次觀察魚鰓是否緊貼,不易脫落,魚表面應(yīng)有光澤;蝦殼應(yīng)與蝦肉緊貼,若很容易就剝下,表示不新鮮;螃蟹及貝殼類海鮮外殼色澤應(yīng)富光澤,肢體硬實(shí)有彈性,魷魚章魚則應(yīng)皮膚光澤,斑紋清晰。... 閱讀全文 YoYo 最后修訂