濟(jì)寧的當(dāng)?shù)孛朗炒蠖加谐D旯潭ǖ匿伱?,桌登齊全,爐灶與鋪面合一,現(xiàn)做熱吃,這種店鋪一般都經(jīng)營(yíng)多年或者身懷祖?zhèn)鹘^技,經(jīng)營(yíng)有特色,都較有名氣。所謂“粥香不怕巷子深”。如“筒子屋”的糝湯、趙克順的甏肉干飯、陳玉洪的燙面角、劉文信的小籠蒸包、楊成仁的熬魚湯、趙大丙的甜沫、龍振水的胡椒辣湯、劉長(zhǎng)仁的八寶粥、孫培來(lái)的江米粥、楊印三的燒牛肉、張老會(huì)的筒子面條、馮三的豆腐腦、靳氏的黃米炸糕、“云記”的馓子等。... 閱讀全文 小浦 最后修訂