作為甘肅省唯一的回族自治州,臨夏的飲食以清真風(fēng)味為主,各種清真餐廳在臨夏街頭隨處可見(jiàn)。由于地理位置、自然環(huán)境等多方面的原因,臨夏當(dāng)?shù)氐呐Q蛉飧裢怩r美,以此為原料的東鄉(xiāng)手抓肉、羊肉筏子、清真牛雜割、油面茶等都是當(dāng)?shù)刂拿朗?,而這些透露著濃郁民族氣息的佳肴讓無(wú)數(shù)喜愛(ài)美食的人們流連忘返、贊嘆不已。每當(dāng)夜幕降臨之際就是臨夏街頭夜市開(kāi)張之時(shí),熱鬧繁榮的夜市是人們享用美食、休閑放松最好的去處,噴香的烤肉、精美的小菜、涼爽的啤酒使夜市成為人們的最?lèi)?ài),氤氳的氣氛則讓身在其中的人們沉醉不已。... 閱讀全文 wilber 最后修訂