濟(jì)源人的飲食習(xí)慣是一日三餐。改革開放前, 除國(guó)家機(jī)關(guān)、廠礦、企事業(yè)單位有固定的開飯時(shí)間外,農(nóng)村則因時(shí)、因事、因地而異。一般是早飯9—10點(diǎn), 午飯13—14點(diǎn), 晚飯19—21點(diǎn)。農(nóng)忙季節(jié)多數(shù)農(nóng)民一日五餐,即早起和半下午各加一餐“貼晌”。濟(jì)源人愛吃咸食。除城東一帶三餐為兩淡外, 多數(shù)地區(qū)為兩咸一淡。早餐饃、湯、菜, 晚餐咸面條, 中餐多吃撈面條、小米或大米干飯。... 閱讀全文 亦路 最后修訂