黃山的飲食屬于徽州菜系?;詹嗽谂胝{(diào)方法上擅長燒、燉、蒸、熘,講究佐料,重火功,提倡原汁原味,重油重色。??? 到黃山,一定要品嘗一下當(dāng)?shù)氐奶厣恕盎罩莩赭Z魚”,以及各種用鮮筍或筍干烹調(diào)的美味。名為“臭”,其實(shí)香。??? 在湯口鎮(zhèn)的沿溪街、屯溪老街以及黃山山上都可以品嘗到當(dāng)?shù)氐拿朗场??? 如果去齊云山,齊云山上的美味也不可不嘗。特別是那些山珍野味,在當(dāng)?shù)厝耸种?,做出的就是意想不到的好味道?.. 閱讀全文 ㄔ主事女O煙 最后修訂