武義菜以野味素菜為核心,品種多達(dá)一百多道,其野豬肉、野兔肉等別具一格。拔絲宣蓮、豆腐娘、清燉石蛙、竹筍燉骨頭、骨頭毛芋、紅燒小溪魚(yú)等都是當(dāng)?shù)氐奶厣恕?武義地方小吃充滿(mǎn)著濃郁的秦余風(fēng)物古樸風(fēng)味,主要有武義麥餅、宣平餛飩、武義豆腐丸、延福酥餅等。 郭洞的土雞煲和竹筒飯?jiān)谖淞x美食中不得不提。這兩道菜是每個(gè)到郭洞的游客必不可錯(cuò)過(guò)的。土雞煲60元一份,湯濃肉嫩,名不虛傳;竹筒飯?zhí)丶尤虢鹑A火腿,配合土雞煲,是不可多得的美味。... 閱讀全文 游遍世界 最后修訂