花蓮美食??? 從客家粿、南華面到閩式小吃,再到粗獷不羈的阿美野菜、鮮腴豐美的龍蝦魚(yú)貝,吃在花蓮,不僅可嘗到好口味,也吃出當(dāng)?shù)氐奈幕c歷史。 ??? 花蓮是阿美族的原鄉(xiāng),山產(chǎn)野菜自成花蓮飲食的一大特色;郊野遍生的過(guò)貓、秋葵、山蘇、藤心、昭和草、山苦瓜,半天筍(檳榔心),都是花蓮人津津有味的盤(pán)中佳肴,其中藤心排骨、炒山蘇是最受歡迎的菜色。??? 在七星潭、鹽寮及石梯港一帶,有粗具規(guī)模的海鮮街;量雖單薄,但各種現(xiàn)流魚(yú)類(lèi),加上龍蝦、貝類(lèi)等豐富海產(chǎn),經(jīng)巧手烹制,一樣引人食指大動(dòng)。... 閱讀全文 游遍世界 最后修訂