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巴音郭楞蒙古自治州少數(shù)民族眾多，各種民族風(fēng)味美食是不可勝數(shù)。巴音郭楞蒙古自治州的飲食基本保持了新疆風(fēng)味外加一些蒙古風(fēng)味，巴音郭楞蒙古自治州的食品除了新疆全境都有的烤羊肉串、馕、拌面、手抓飯等以外，最具特色的就是博斯騰湖烤魚(yú)，它的原料是博斯騰湖出產(chǎn)的一種叫五道黑的小魚(yú)，烤出來(lái)后鮮香無(wú)比，撒上點(diǎn)辣椒末，味道非常好。庫(kù)爾勒的文化廣場(chǎng)一帶有各種風(fēng)味的餐廳，電信大樓對(duì)面有夜市和水果攤點(diǎn)，其他許多主要街道上都有臨街的大排檔，揀一家坐下后，可以隨意地點(diǎn)一些烤魚(yú)、烤羊肉、酸奶、涼粉及扎啤，坐在那里悠閑地吃吃喝喝。... 閱讀全文   wilber 最后修訂