巴中的小吃有川北涼粉、燒烤、米線、酸辣粉等等,巴中的李老大涼粉在當(dāng)?shù)睾艹雒?,最受巴城人歡迎的應(yīng)屬燒烤了,每當(dāng)霓虹燈閃爍時,那些燒烤攤就青煙縷縷,頗有點“仙霧繚繞”的意味。通常這些餐飲在路邊的小店里都能找到,相對集中點的地方是商業(yè)街、南龕坡、草壩街和江北廣場附近的小街。 此外,巴中人在每年小寒過后,家家戶戶都開始?xì)⒛曦i,將所殺年豬加工成塊,用鹽浸泡一月左右,再吊在火塘上用柏椏枝燒火煙熏,這種臘肉香味可口,而且保存一兩年不腐爛。... 閱讀全文 咪咪麼麼轟 最后修訂