美食:????? 到韶山不可錯過毛家紅燒肉,毛家菜因毛主席故鄉(xiāng)而聞名,毛家紅燒肉連毛主席都贊不絕口。正宗的毛家飯店位于湘潭韶山?jīng)_,這里的紅燒肉選的是五花腩,把五層三花的肚腩肉用冰糖八角桂皮先蒸再炸后入鍋放豆豉作料,做法非常講究和復(fù)雜。做好的毛家紅燒肉色澤金黃油亮,肥而不膩,十分的香潤可口。??? 韶山地處湘中丘陵,界于湘潭、湘鄉(xiāng)、寧鄉(xiāng)三邑間,百姓口味有明顯的山民特色,兼取四鄰諸縣之長,經(jīng)千百年醞釀,而形成許多風(fēng)味小吃。... 閱讀全文 游遍世界 最后修訂