紅河州地區(qū)飲食的最大特點(diǎn)是大多都是天然、無(wú)污染的綠色食品,那里的蔬菜種類(lèi)齊全,甚至還有許多具有藥用價(jià)值的野生蔬菜。另外,除了沒(méi)有添加劑飼養(yǎng)的家畜,還有非益蟲(chóng)類(lèi)的昆蟲(chóng),如蝗蟲(chóng)、馬蜂之類(lèi)。當(dāng)?shù)厝似穱L這類(lèi)食品時(shí),多用水煮并配以蘸水,味道很獨(dú)特,有點(diǎn)酸偏辣。雖然不是每個(gè)旅行者都吃得慣,尤其是看到轉(zhuǎn)在盤(pán)子里的那些可怕的蟲(chóng)子,大部分人是不敢動(dòng)筷子的。不過(guò),入鄉(xiāng)隨俗,來(lái)到此地還是閉上眼睛嘗一嘗吧。... 閱讀全文 類(lèi)類(lèi) 最后修訂