“民以食為天”,魁北克市居住的華人很少,自然中國(guó)餐館也不多。記得翻閱了許多廣告和Yellow Paper(電話簿),查出的中餐館寥寥無(wú)幾。也曾光顧過(guò)一兩家,餐館雖說(shuō)也是中國(guó)式的裝飾風(fēng)格:中式屏風(fēng),中國(guó)字畫,大紅燈籠等,但里面總是給你一種昏暗的感覺,餐桌上還燃著蠟燭,更多的是西餐館的格調(diào)。大多數(shù)飯菜只能應(yīng)付“老外”口味,我們稱之為“Westernized Chinese Food”(西化的中餐)。