波爾多坐落在加倫河的南岸,是一個(gè)很傳統(tǒng)的法國城市,它那碧水藍(lán)天,得天獨(dú)厚的自然環(huán)境,在法國首屈一指。繁忙的港口貿(mào)易,又使得它多了很多和外界交流的商機(jī),讓這里的人富足起來。
它有著悠久的歷史和文化,擁有保存完好的18世紀(jì)建筑文化遺產(chǎn),產(chǎn)生過著名思想家蒙田、孟德斯鳩等。
波爾多處于典型的地中海型氣候區(qū),夏季炎熱干燥,冬天溫和多雨,有著最適合葡萄生長的氣候。常年陽光的眷顧,讓波爾多形成了大片的葡萄莊園,葡萄酒更是享譽(yù)全世界。喜歡吃西餐的人們可能不知道波爾多這個(gè)城市,卻很少有人不知道波爾多的紅酒。波爾多人是泡在紅酒里長大的,波爾多是一個(gè)生在味蕾上的城市。